المنصات الفولاذية للتخزين البارد والبيئات المخصصة للمواد الغذائية

تعد المنصات الفولاذية مناسبة بشكل طبيعي للتخزين البارد والمجمدات والبيئات المخصصة للطعام: فهي لا تمتص الرطوبة، كما أنها تنظف بسهولة، كما أنها تقاوم التآكل عندما تكون مجلفنة أو غير قابلة للصدأ، وتظل ثابتة الأبعاد من درجات حرارة الفريزر إلى درجات الحرارة المجاورة للفرن. إليك ما يجب البحث عنه.

لماذا يناسب الفولاذ البيئات الباردة والصالحة للطعام

• لا يمتص الرطوبة — على عكس الخشب، لن يمتص الفولاذ الماء أو يؤوي العفن أو يصبح أثقل في الفريزر.
• قابل للتنظيف بالغسل - يتم شطف الفولاذ الأملس بتصميمات مفتوحة للتنظيف؛ لا توجد شقوق لاحتجاز البقايا.
• مقاومة التآكل — تتحمل الجلفنة بالغمس الساخن أو الفولاذ المقاوم للصدأ الرطوبة والتكثيف والمواد الكيميائية القابلة للغسل.
• استقرار درجة الحرارة — يحافظ الفولاذ على قوته وأبعاده عبر نطاق واسع من درجات الحرارة.
• خالي من الآفات ومعفى من المعيار ISPM-15 — لا يلزم التبخير أو المعالجة الحرارية للتصدير، على عكس الخشب.

المجلفن مقابل الفولاذ

يعد الفولاذ المجلفن بالغمس الساخن الخيار الاقتصادي لمعظم مخازن التبريد والمستودعات الرطبة. يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ في الأماكن التي يتم فيها تطبيق معايير النظافة الصارمة أو المواد الكيميائية العدوانية. يجب أن يكون كلاهما مفصلاً ليناسب الاتصال بعمليات مناولة الأغذية - قم بمواءمة التصميم مع توقعات سلامة الأغذية لدى إدارة الغذاء والدواء، وعند الاقتضاء، NSF مبادئ المعدات الصحية.

تفاصيل التصميم المهمة

• أسطح مفتوحة وقابلة للتصريف بحيث يتدفق الماء وسائل التنظيف، وليس pool.
• لحامات ناعمة ولا يوجد مصائد مياه لسهولة التنظيف.
• الأبعاد المتسقة لأرفف مخزن التبريد الآلي وAS/RS.

حدد منصة نقالة للتخزين البارد

تقوم HAOFU ببناء منصات فولاذية مجلفنة وغير قابلة للصدأ لسلسلة التبريد والفريزر والاستخدام في المواد الغذائية. أخبرنا ببيئتك وقم بالتحميل وسنوصي بتصميم النهاية والسطح.