Palettes en acier pour entrepôts frigorifiques et environnements alimentaires
Les palettes en acier galvanisé et en acier inoxydable conviennent à l'entreposage frigorifique et à une utilisation de qualité alimentaire car elles n'absorbent pas l'humidité, se nettoient facilement, résistent à la corrosion et restent dimensionnellement stables même à des températures de congélation élevées. Choisissez le galvanisé pour la plupart des chambres froides et l'inox pour l'hygiène la plus stricte.
Les palettes en acier conviennent naturellement aux entrepôts frigorifiques, aux congélateurs et aux environnements de qualité alimentaire : elles n'absorbent pas l'humidité, elles se nettoient facilement, elles résistent à la corrosion lorsqu'elles sont galvanisées ou inoxydables, et elles restent dimensionnellement stables des températures adjacentes au congélateur et au four. Voici ce qu’il faut rechercher.
Pourquoi l'acier convient aux environnements froids et de qualité alimentaire
- Aucune absorption d'humidité — contrairement au bois, l'acier n'absorbe pas l'eau, n'abrite pas de moisissure et ne s'alourdit pas dans un congélateur.
- Nettoyable au lavage — l'acier lisse avec des motifs ouverts se rince proprement ; pas de crevasses pour piéger les résidus.
- Résistance à la corrosion — la galvanisation à chaud ou l'acier inoxydable résiste à l'humidité, à la condensation et aux produits chimiques de lavage.
- Stabilité de la température : l'acier conserve sa résistance et ses dimensions sur une large plage de températures.
- Sans parasites et exempté de la NIMP-15 — aucune fumigation ou traitement thermique n'est nécessaire pour l'exportation, contrairement au bois.
Galvanisé ou inoxydable
L'acier galvanisé à chaud est le choix économique pour la plupart des entrepôts frigorifiques et des entrepôts humides. L'acier inoxydable est utilisé là où l'hygiène la plus stricte ou les produits chimiques de lavage agressifs s'appliquent. Les deux doivent être détaillés pour s'adapter au contact avec les opérations de manipulation des aliments : aligner la conception sur les attentes de la FDA en matière de sécurité alimentaire et, le cas échéant, sur les principes de l'équipement hygiénique NSF.
Des détails de conception qui comptent
- Ponts ouverts et vidables pour que l'eau et le liquide de nettoyage s'écoulent, pas pool.
- Soudures lisses et sans pièges à eau pour un nettoyage facile.
- Dimensions constantes pour les rayonnages frigorifiques automatisés et AS/RS.
Spécifier une palette pour chambre froide
HAOFU construit des palettes en acier galvanisé et inoxydable pour une utilisation dans la chaîne du froid, au congélateur et de qualité alimentaire. Dites-nous votre environnement et votre charge et nous vous recommanderons la finition et la conception du pont.
Questions fréquentes
- Les palettes en acier sont-elles bonnes pour les chambres froides et les congélateurs ?
- Oui. L'acier n'absorbe pas l'humidité, reste dimensionnellement stable sur une large plage de températures et (galvanisé ou inoxydable) résiste à la condensation et à l'humidité des chambres froides et des congélateurs, contrairement au bois, qui absorbe l'eau et devient plus lourd.
- Palette galvanisée ou inox pour usage alimentaire ?
- L’acier galvanisé à chaud convient économiquement à la plupart des chambres froides et des entrepôts humides. L'acier inoxydable est utilisé là où l'hygiène la plus stricte ou les produits chimiques de lavage agressifs s'appliquent. Les deux doivent être détaillés avec des soudures lisses et des ponts drainables pour un nettoyage facile.
- Les palettes en acier rouillent-elles dans les environnements de lavage ?
- L'acier nu peut se corroder, c'est pourquoi les palettes pour chambres froides et de qualité alimentaire sont galvanisées à chaud ou en acier inoxydable. Avec la bonne finition et une conception vidable et sans piège à eau, ils résistent aux lavages répétés.
- Les palettes en acier sont-elles de qualité alimentaire ?
- Les palettes en acier peuvent être spécifiées pour les environnements de manipulation des aliments en utilisant des finitions galvanisées ou inoxydables, des surfaces lisses nettoyables et des ponts ouverts, conformes aux attentes de la FDA en matière de sécurité alimentaire et, le cas échéant, aux principes d'équipement hygiénique de la NSF. Confirmez les exigences spécifiques de votre installation.