Paletes de aço para armazenamento refrigerado e ambientes de qualidade alimentar
Paletes galvanizados e de aço inoxidável são adequados para armazenamento refrigerado e uso em alimentos porque não absorvem umidade, limpam facilmente, resistem à corrosão e permanecem dimensionalmente estáveis a partir de altas temperaturas do freezer. Escolha galvanizado para a maioria dos frigoríficos e inoxidável para a higiene mais rigorosa.
Paletes de aço são uma opção natural para armazenamento refrigerado, freezers e ambientes de qualidade alimentar: eles não absorvem umidade, são fáceis de limpar, resistem à corrosão quando galvanizados ou inoxidáveis e permanecem dimensionalmente estáveis desde o freezer até as temperaturas adjacentes ao forno. Aqui está o que procurar.
Por que o aço é adequado para ambientes frios e adequados para alimentos
- Sem absorção de umidade — ao contrário da madeira, o aço não absorve água, não abriga mofo nem fica mais pesado no freezer.
- Lavável — aço liso com designs abertos que podem ser lavados com enxágue; sem fendas para reter resíduos.
- Resistência à corrosão — galvanização por imersão a quente ou aço inoxidável suporta umidade, condensação e produtos químicos de lavagem.
- Estabilidade de temperatura — o aço mantém sua resistência e dimensões em uma ampla faixa de temperatura.
- Livre de pragas e isento de ISPM-15 — não é necessário fumigação ou tratamento térmico para exportação, ao contrário da madeira.
Galvanizado vs inoxidável
O aço galvanizado por imersão a quente é a escolha econômica para a maioria dos armazéns frigoríficos e úmidos. O aço inoxidável é usado onde se aplicam as mais rigorosas higienes ou produtos químicos de lavagem agressivos. Ambos devem ser detalhados para se adequarem ao contato com operações de manipulação de alimentos - alinhar o projeto com as expectativas de segurança alimentar da FDA e, quando necessário, com os princípios de equipamentos higiênicos da NSF.
Detalhes de design que importam
- Decks abertos e drenáveis para que a água e o líquido de limpeza escorram, e não pool.
- Soldas suaves e sem coletores de água para fácil limpeza.
- Dimensões consistentes para estantes automatizadas para câmaras frigoríficas e AS/RS.
Especifique um palete para armazenamento refrigerado
HAOFU constrói paletes de aço galvanizado e inoxidável para uso em cadeia de frio, freezer e uso em alimentos. Informe-nos seu ambiente e carga e recomendaremos o acabamento e o design do deck.
Perguntas Frequentes
- Os paletes de aço são bons para câmaras frigoríficas e freezers?
- Sim. O aço não absorve umidade, permanece dimensionalmente estável em uma ampla faixa de temperatura e (galvanizado ou inoxidável) resiste à condensação e à umidade de câmaras frigoríficas e freezers – ao contrário da madeira, que absorve água e fica mais pesada.
- Palete galvanizada ou de aço inoxidável para uso alimentar?
- O aço galvanizado por imersão a quente é adequado economicamente para a maioria dos armazéns frigoríficos e úmidos. O aço inoxidável é usado onde se aplicam as mais rigorosas higienes ou produtos químicos de lavagem agressivos. Ambos devem ser detalhados com soldas lisas e decks drenáveis para facilitar a limpeza.
- Os paletes de aço enferrujam em ambientes lavados?
- O aço puro pode corroer, e é por isso que os paletes de armazenamento refrigerado e de qualidade alimentar são galvanizados a quente ou feitos de aço inoxidável. Com o acabamento certo e um design drenável e sem retenção de água, eles resistem a lavagens repetidas.
- As paletes de aço são seguras para alimentos?
- Os paletes de aço podem ser especificados para ambientes de manipulação de alimentos usando acabamentos galvanizados ou inoxidáveis, superfícies lisas de limpeza e decks abertos, alinhados com as expectativas de segurança alimentar da FDA e, quando necessário, com os princípios de equipamentos higiênicos da NSF. Confirme o requisito específico para sua instalação.